Радостная новость для поклонников самого кулинарного шоу телеканала СТБ:
теперь вы найдете любимые рецепты на страницах нового журнала «Мастер Шеф»! Только в нем будут представлены лучшие рецепты из шоу - как от участников и членов жюри, так и от звездных гостей.
Руководствуясь журналом, вы сможете приготовить: «Холостяцкую уху» от Макса Чмерковского лосося по-норвежски от Александра Рыбака «Колдуны» от Оксаны Марченко рагу из гуся от Сергея Жигунова крем-суп из брокколи от Александра Кривошапко яблочный пирог «Татен» от Олега Скрипки.
Также вас ожидает эксклюзив от блистательной тройки судей проекта
«МастерШеф» - рецепты трех романтических ужинов. Эктор Хименес Браво
поведает читателям о высокой кухне: вы узнаете, как приготовить оленину с
пюре из корня сельдерея с лесными грибами и демигласом из ежиаввиви,
ягненка с грибами и равиоли с голубым сыром и маскарпоне. Николай
Тищенко поделится секретами приготовления перепелки, фаршированной
фуа-гра и инжиром, и настоящего узбекского плова, а также покажет, как
подать эти блюда тремя оригинальными способами. А с Анфисой Чеховой вы
научитесь готовить блюда-афродизиаки - такие как салат из рукколы с
креветками и фахитос. В журнале вы найдете 105 лучших рецептов из
шоу! Кроме этого, вас ждут уникальные мастер-классы, советы и
комментарии от лучших профессионалов-кулинаров Украины - экспертов шоу.
Название: Мастер Шеф №11 2011 Год / месяц: 2011 / ноябрь Номер: 11 Формат: PDF Размер: 137,8 Mb Кол-во страниц: 100
